Здоровое питание в вопросах и ответах

В книге - справочнике более 500 ответов на вопросы, которые охватывают все области нутрициологии. Что нужно знать о составе продуктов? Как готовить еду, чтобы продукты не потеряли своих питательных веществ? В чем опасность пищевых добавок? И так ли страшны ГМО, как о них говорят? Какие продукты и как влияют на наше настроение? Почему некоторые едят все, что хотят, и не полнеют? Авторы книги опираясь на новейшие научные исследования и данные, рассказывают про основы питания, объясняют, как сбалансировать свой рацион, и разбирают самые популярные диеты и мифы.

Год: 2017
Автор Т. Сварни, П. Барнс-Сварни
Жанр Здоровье
Формат: RTF,FB2
Страниц: 500, ил.
Размер: 11.6 Мб