KnigiSamizdat

книги самиздат

Спутник грибника


Скачать
Книга для любителей сбора грибов и грибной кулинарии. Описаны способы сбора, заготовки и переработки грибов, правила торговли ими на рынках, профилактика пищевых отравлений грибами. Предлагается 750 рецептов блюд и приправ из грибов: здесь и первые, и вторые блюда, и пироги, пельмени, фарши, начинки с грибами, соусы грибные, и многое другое.

Содержание

Издательство: Экология
Год: 1992
Автор: А. К. Кощеев, Ю. И. Смирняков, А. А. Кощеев
Жанр Справочник
Формат: pdf
Страниц: 300 (сдвоенные)
Язык: русский
Размер: 38.4 Мб

Скачать Спутник грибника

Скачать