Кулинария
Серия книг - Лакомка
Серия 35 книг "Лакомка" - сокровищница для любителей вкусного и полезного. Спектр книг поистине обширен! Даже требовательный читатель найдет то, что ему нужно, начиная от кулинарных традиций разных народов, заканчивая нетривиальными советами о правильном питании от лучших специалистов.
Еда не беда. Как перестать разочаровываться в диетах и получить стойкий результат
Наконец-то в одном месте собраны самые важные знания о том, что мы упускаем в питании. Информативная, вдохновляющая на результат и простая в понимании книга. Не просто о еде, а об интересных возможностях организма. Она станет для вас практическим руководством к оздоровлению. В ней детально раскрывается техническая сторона процессов, происходящих в теле, когда в него попадает та или иная пища.
Серия книг - Кулинария. Школа кондитерского мастерства
Серия - 3 книги. Ни один настоящий праздник не обходится без вкусной праздничной выпечки. Конечно, можно купить в ближайшем магазине, таким образом, избежав хлопот по его приготовлению, но и не услышав ни одного комплимента в адрес хозяйки. Но куда интересней и важней сделать его своими руками для близких и друзей.
Шашлыки. На гриле, мангале, в тандыре, в казане
У каждого народа существуют свои версии блюд из мяса (реже птицы и рыбы), приготовленных на открытом огне, над углями. Рецепты шашлыка не только наиболее близкой автору, узбекской, но и других мировых кухонь приводятся на страницах книги вместе с рецептами важнейших дополнений к шашлыкам: соусов и салатов.
Домашний фирменный алкоголь
Приготовить вино, самогон, коньяк, медовуху или сидр в домашних условиях несложно, следует лишь в точности следовать технологии и использовать только качественное сырье. В этой книге представлены рецепты наиболее популярных алкогольных напитков домашнего производства и коктейлей, которые наверняка станут украшением любого стола. А когда технология будет освоена, на основе предложенных рецептов вы сможете создавать свои собственные – эксклюзивные напитки.
Рыба и морепродукты в мультиварке
В этой книге вы найдете: советы по выбору мультиварки для рыбы; рыба – прекрасный источник белка и хорошо сочетается со многими продуктами; интересные супы и похлебки с различной рыбой; правила жарки рыбы в мультиварке; вторые блюда: жареная, паровая, запеченная рыба и морепродукты.
500 блюд из фарша. Котлеты, тефтели, биточки, голубцы, зразы
Готовить из фарша - одно удовольствие, а блюда из него получаются вкусными и сытными. Множество идей для закусок и основных блюд, застольных угощений и домашних обедов. Котлеты по-баварски, по-шведски, по-датски и по-сербски, тефтели с грибами в томатно-сметанном соусе, с рисом в кисло-сладком соусе, рыбные тефтели в фасолевом соусе, мясные биточки со шпинатом, биточки из креветок с бурым рисом, голубцы ленивые