Кулинария
Завтраки, обеды, ужины. 700 оригинальных рецептов
В книге приведено 178 оригинальных меню завтраков, обедов и ужинов, каждое из которых выдержано в определенном стиле. Более 700 представленных рецептов салатов, закусок, супов, вторых блюд, изделий из теста, десертов и напитков помогут как начинающим, так и опытным хозяйкам не только существенно разнообразить традиционное семейное меню, но и повысить свое кулинарное мастерство.
Домашний хлеб. Уникальные рецепты
Свежий, ароматный, с румяной корочкой и воздушным мякишем, домашний хлеб не только гораздо вкуснее, но и полезнее магазинного. Приготовленный своими руками хлеб – из ржаной, рисовой или гречневой муки, бездрожжевой или на закваске, с добавками и без – не только символ уюта и благополучия, но и модный мировой тренд.
Вегетарианские рецепты для здоровья и счастливой жизни
Потрясающие рецепты полезной вегетарианской кухни для людей, следящих за своим здоровьем и настроением. Все рецепты необычные, вкусные, оригинальные и изысканные.Вкуснейшие вегетарианские рецепты на каждый день, Вишневый пирог, Пирог с черносливом и орехами, Творожные шарики нежные шарики, Фокачча с черникой. И многое другое
В мастерской у кондитера. Печем и украшаем торты
Торт - непременный атрибут праздничного стола. Как хочется порадовать близких, удивить сладким чудом собственного приготовления! С помощью нашей книги ваш торт может стать настоящим произведением искусства. Эта книга раскроет вам секреты техники приготовления и украшения торта. В книгу вошло более 100 авторских рецептов великолепных тортов.
Шашлык, плов, люля-кебаб по ГОСТу от Ташкента до Тбилиси
В этой книге собраны лучшие рецепты ГОСТа, благодаря которым на вашем столе снова появятся те самые блюда из мяса, такие вкусные и полезные. Проверенная временем и целыми поколениями советских людей рецептура не уступает идеям знаменитых и модных поваров, в чем вы можете убедиться сами. Ароматный шашлык, сочная отбивная, жаркое, окорок, рулька, домашняя колбаса, сало, шпик и копченое мясо, а также мясные закуски - среди советских рецептов каждый любитель поесть найдет себе блюдо по душе.
Рецепты приготовления самогона и водки
Водка по праву считается традиционным русским крепким напитком, известным уже несколько веков. Кроме водки, на Руси всегда пользовался большой популярностью самогон. В книге описаны существующие технологии производства этих крепких алкогольных напитков, а также даны лучшие рецепты по изготовлению водки и самогона в домашних условиях.
Домашний хлеб на закваске
Как самостоятельно вырастить закваску. Как хранить закваску и как её подкармливать. Как печь хлеб на закваске. Шаг за шагом от простых рецептов к более сложным.